در مورد سوال اولتون من با تلریک کار میکنم و از طریق کد زیر این عمل برام ممکنه.
radRibbonBar1.StartButtonImage = Image.FromFile("آدرس فایل تصویرتون");
در مورد سوال دومتون هم میتونید رو همون مثلث کنار ریبون بار کلیک کنی و ورتیکال یا هوریزانتال باتن انتخاب کنید. و داخل هر کدوم آیتم هاشو اضافه کنی.