سلام ، خوب دوست عزیز این که کاری نداره . داخل همین رویداد با استفاده از یک شرط بررسی کن . در پارامتر دوم اداره گر این رویداد می تونید اندیس ستون فعلی رو با استفاده از خاصیت ColumnIndex به دست بیارید ، مقدار این خاصیت رو با مقدار اندیس ستون مورد نظر مقایسه کنید :
if (this.dgv.Columns["EditColumn"].Index == e.ColumnIndex)
{
//Dot something
}