یه فایل متنی به نام Text.txt رو توی درایو C ایجاد کن و یه دکمه و یه textbox هم رو فرم قرار بده و رو دکمه دوبار کلیک کن و کد زیر رو داخلش بنویس :
private void button1_Click(object sender, EventArgs e)
{
File.AppendAllText(@"C:\Text.txt", textBox1.Text + Environment.NewLine);
}
بعد یه چیزی داخل تکست باکش بنویس و بزن رو دکمه و درآخر برو فایل رو باز کن و نتیجه رو ببین.